Youtube Creator Day 2017 Jakarta

By // No comments:
Hola reader bankjim.com. Sabtu tanggal 11 maret 2017 channel youtube kami “bankjim” mendapat kesempatan mengikuti Youtube Creator Day 2017 Jakarta yang diadakan di rumah maroko –  DKI Jakarta. Alhamdulillah saya bisa datang tepat waktu dan dapat tempat parkir yang tidak jauh dari lokasi. Langsung saja saya daftar ke bagian reception dan tanda tangan confidentiality agreement kemudian saya diberikan name tag dan kupon konsumsi.

 
Memanfaatkan waktu sebelum acara di mulai saya dan youtuber lainnya sempat photo dengan latar belakang backdrop Youtube Space Jakarta. Ternyata di tempat ini sedang diadakan juga Youtube Space Jakarta , tapi jangan disamakan dengan yang di luar negeri yang ada disini hanya sementara (istilah kerennya pop-up youtube space jakarta) jadi hanya diadakan 3 hari dari tanggal 9 – 11 maret 2017. Pada youtube space (pop-up) jakarta ini youtube indonesia menyediakan tempat , fasilitas produksi dan studio yang dapat digunakan oleh youtuber untuk menghasilkan konten berkualitas.

Ok lanjut, acaranya sendiri di mulai sekitar 13.30 WIB. MC nya dari youtube dan para ambassador youtube indonesia seperti giovander louis, kevin anggara dan eno bening, acara dimulai dengan perkenalan dari pihak youtube tentang apa, bagaimana acara youtube creator day dan juga menjelaskan beberapa fitur baru yang akan dihadirkan untuk youtuber kedepannya. Sorry guys, kami tidak diperkenankan untuk mengabadikan presentasi dari pihak youtube ini jadi saya tidak akan membahasnya disini. (mungkin ini sebabnya peserta menandatangani confidentiality agreement – saya ngak sempat baca detailnya, isinya berlembar – lembar dan dalam bahasa inggris).

Selanjutnya ada sesi berbagi pengalaman oleh youtuber senior yang sudah memiliki subscriber di atas 100.000 subscriber. Nama Adminnya saya lupa tapi nama channel nya kalo tidak salah adalah sobat hp, pastinya membahas kiprahnya di youtube dari awal sampai sukses dan membahas tentang nichenya dia di telekomunikasi terutama media seluler dan mobile phone. Disini kita bisa tanya – tanya ke youtuber ini untuk sharing, motivasi dan menimba ilmu dari senior youtuber.

Acara berikutnya adalah group discussion. Disini youtuber dikelompokkan menjadi group – group sesuai niche channelnya seperti group entertaintment, technology, gaming, beauty/cooking, transportation dan sport. Masing – masing group di pandu oleh seorang youtube ambassador. Karena channel saya tentang masakan maka saya masuk ke group beauty / cooking. Wah ternyata di group ini pesertanya wanita semua, hanya saya yang laki – laki, ambassador yang memandu juga wanita, mereka jadi bertanya – tanya...loh kok.. wah jadi perlu kasih penjelasan ini, saya beritahu bahwa channel bankjim ini memang tentang cooking yang mana istri saya yang memasak dan saya yang menjadi cameraman nya. Clear. 

Dalam diskusi ini ambassador memandu kami untuk membahas bagaimana memproduksi konten yang baik, berinteraksi dengan subscriber dan penonton, persiapan materi dan ide konten, pembahasan permasalahan yang dialami youtuber, meningkatkan watch time, dll. Kami juga melakukan brainstroming ide – ide kreatif apa  yang bisa dipakai untuk memperkaya konten dan tetap sesuai dengan niche channel youtube kita. 

Kebetulan peserta group kami ini tidak sebanyak niche group lainnya jadi semua dapat giliran bertanya dan berdiskusi aktif. Group discussion ini berlangsung selama 45 menit, berjalan cukup seru, bermanfaat, memberikan motivasi dan arahan yang baik bagi youtuber.


Acara berikutnya adalah studio visit. Di rumah maroko ini youtube membuat studio rekaman video canggih dengan fasilitas lighting dan perangkat audio visual berstandar rumah produksi yaitu studio 1 dan 2. Pada studio 1 terdapat 2 ruang shooting dengan setting berbeda yaitu ruang yang berupa kursi kayu panjang setengah lingkaran yang di set mungkin untuk konten talkshow atau sejenisnya. Di ruang sebelahnya disetting dengan background layar hijau untuk shooting metode green screen. Di ruang ini kami dapat melihat youtuber yang sedang shooting konten dengan metode ini. Cool.


Kemudian kami lanjut ke studio 2, pada dasarnya di ruangan ini adalah ruang keluarga besar lengkap dengan sofa yang di sulap menjadi tempat shooting. Di sebelahnya juga ada ruang untuk make up, ganti kostum, fasilitas editing, dll. Kemudian kami juga melihat youtuber yang sedang shooting konten outdoor yaitu shooting di sekitar lokasi rumah maroko seperti di atap (roof top) dan area sekitar kolam renang. 

Rumah maroko ini memang asik sebagai lokasi shooting karena arsitekturnya unik khas timur tengah cocok untuk memperkaya konten youtuber indonesia. Tentu ide – ide liar , gokil, out of the box dengan setting timur tengah bisa diterapkan disini. Mantap. Semoga saya suatu hari bisa shooting konten dengan fasilitas canggih dan lokasi ciamik seperti ini.

Karena sifat youtube space kali ini yang tidak permanen dan tempat yang terbatas, maka mereka yang di undang untuk produksi disini adalah youtuber yang sudah memiliki subscriber minimal 100.000 subscriber. Sepertinya saya juga kenal beberapa youtuber yang lagi shooting disini, mereka memang populer dan banyak punya konten video berkualitas.


Selesai studio tour, keseluruhan acara selesai tinggal kini acara makan – makan, kami langsung tukar kupon menyerbu makanan yang ada. Disini youtube menyediakan jajanan pasar seperti sate, bakso, nasi goreng, martabak, aqua botol, tahu gejrot, es doger lengkap bersama gerobak dagangannya. Jadi berasa makan di pinggir jalan. Btw, makanannya lumayan enak. Saat santai sambil makan kami gunakan untuk berkenalan sesama youtuber, ngobrol bareng bersama ambassador dan staff youtube indonesia yang juga makan bareng disini.

Demikian cerita jalan – jalan saya ke youtube creator day 2017 jakarta. Overall cukup berkesan, acaranya menarik, inspiratif dan bisa curhat masalah youtube ke staff youtube indonesia. Acara ini juga memberikan  motivasi kepada saya dan youtuber lainnya melalui kilasan perjalanan sukses senior youtuber dan melihat langsung proses kreatif produksi konten youtuber yang shooting disini. Saya terutama sangat berkesan dengan semangat sesama peserta yang ingin belajar menjadi youtuber yang lebih baik lagi. Semangat terus guys dan stay positif.

Tempat makan dan jajan enak di pinang ranti, kampung makasar dan halim

By // No comments:
Kali ini kami menampilkan tempat makan dan jajanan enak dan terjangkau di sekitar pinang ranti, kampung makasar dan halim – Jakarta Timur. Lokasi yang di tampilkan disini adalah tempat – tempat makan yang pernah kami kunjungi, jadi review ini berdasarkan pengalaman pribadi. Ok reader bankjim kita langsung saja:

1. Roti Bakar Jafar 48

Lokasi roti bakar jafar 48 ini di jalan pinang ranti 2 tepatnya berada setelah SMUN 48 Jakarta Timur. Mungkin dari nama sekolah itulah asal nama roti bakar jafar 48 ini dibuat. Warung roti bakar ini mudah di lihat dari sisi jalan pinang ranti karena ada tulisan banner besar “Roti bakar jafar 48” di depannya disertai atap terpal orange yang amat menyolok pandangan. 



Untuk masuk ke area warung ini, jika naik motor, anda dapat parkir dengan nyaman di area parkir depan warung (masuk melalui jalan samping, jalan SMUN 48, akses ke kelurahan pinang ranti). Tempat parkir motor ini cukup luas, dapat menampung sekitar 8 motor dan relatif aman karena dapat diawasi dari tempat duduk di warung roti bakar ini. Untuk mereka yang mengendarai mobil, anda agak susah parkir nyaman disini karena harus menepi di sisi kiri kanan jalan pinang ranti. Inipun tidak bisa lama – lama karena akan mengganggu kelancaran arus lalu lintas apalagi di pagi dan sore hari dimana jalur ini sangat ramai dilalui para pekerja berangkat dan pulang kantor. oleh karena parkir yang menjorok ke badan jalan inilah terkadang dishub juga melakukan penindakan bagi mereka yang parkir mobil di sisi jalan, jadi harap hati – hati.

Masuk ke dalam area makan, tempatnya cukup luas, bersih, hijau dan cukup nyaman. Disini tersedia beberapa meja dan kursi panjang. Menu yang disajikan tentu saja spesialnya roti bakar dengan variasi rasa seperti roti pisang coklat, roti coklat keju, roti kornet keju, roti srikaya keju, roti strawberry keju. Ada juga menu lain seperti indomie telur kornet keju dan kebab panggang. Untuk minumannya tersedia soda, susu, ovaltine, lemon squash, kopi, es jeruk dan teh manis.

Untuk roti coklat keju yang saya pesan, saya membayar Rp 15.000,- plus es teh manis Rp 3.000,- total Rp 18.000,- cukuplah untuk bekal energi sarapan pagi. Jika kurang bisa pesan lagi aja roti bakarnya.

Rasa roti bakarnya enak, susu, coklat dan kejunya berlimpah dan lezat cocok untuk mereka yang suka makanan manis.

Suasana makan disini cukup nyaman, lingkungan warung hijau banyak pepohonan, open air tanpa tembok dan beratapkan terpal orange. Cocok untuk kumpul – kumpul santai bersama teman atau rekan kerja. Warung ini ramai dikunjungi pada pagi hari dan menjadi padat pada sore dan malam hari. Biasanya warga sekitar, anak sekolah SMUN 48 atau para biker kumpul dan kongkow hingga malam hari. Oh ia, warung roti bakar jafar 48 ini buka 24 jam jadi kalo anda lapar, kebetulan berada di sekitar pinang ranti, ingin makan ringan, murah dan enak, bisa datang kapan saja ke warung ini.

2. Bubur Ayam Pak Nasron

Lokasi bubur ayam pak nasron ini berada di jalan kerja bakti RT 001  RW 010 - Jakarta Timur. Tempat jajan ini dimasukkan ke artikel ini karena masih satu jalur yang biasa saya lewati dari pinang ranti ke tempat beraktivitas. Posisinya, jika anda dari arah pasar embrio, maka warung bubur ayam pak nasron ini ada di sisi kiri jalan, tepatnya berada setelah melewati jembatan. 

Jika ingin makan bubur di sekitar sini, kami biasa mampir di tempat ini. Isian buburnya sama dengan bubur ayam pada umumnya namun rasa nya beda lebih enak. Disantap dengan sate telur, sate ati ampela atau sate usus jadi tambah enak. Sekali makan bubur, saya bisa menghabiskan 3 -4 sate, mantap. Selesai makan di tempat biasanya kami memesan untuk di bungkus karena anak kami juga cocok dengan bubur ayam pak nasron ini. Wah sepertinya beneran cocok dengan slogan nya “bubur ayam pak nasron for baby and family”.

Di tempat ini tersedia dua baris meja dan kursi panjang yang cukup untuk duduk sekitar 10 orang.



Satu porsi bubur ayam harganya Rp 10.000,- harga sate Rp 2.000,- per tusuk. Untuk minumannya disini tersedia aqua gelas, teh botol atau minuman ringan lainnya. Harga ini standar dan cukup terjangkau menurut saya. 

Warung bubur ayam disini cukup bersih dan gerobak buburnya resik dan tertata rapi jadi cukup nyaman makan disini. Motor dapat parkir di depan warung sedangkan untuk mobil dapat parkir di sekitar warung ini. 

Bubur ayam pak nasron ini buka pagi hari, sekitar jam 7 sudah buka dan biasanya jam 10 sudah hampir habis kemudian buka kembali sekitar jam 15.00 sampai habis buburnya.

3. Mie Ayam Bakso Balen 

Di sekitar jalan pinang ranti 2 ini ada mie ayam bakso balen wonogiri yang cukup ramai karena rasanya yang enak, harganya terjangkau dan lokasinya yang nyaman. Untuk artikelnya sudah sayang buatkan tersendiri. Silahkan membaca disini. “Mie ayam bakso balen” 

Demikian perjalanan wisata kuliner saya di sekitar, pinang ranti, kampung makasar dan halim – Jakarta Timur, seiring bertambahnya pengalaman kuliner, kami akan menampilkan review tempat – tempat kuliner lainnya yang enak dan terjangkau untuk anda reader bankjim.com.

Karakteristik lapisan bumi

By // No comments:

Bumi terdiri dari 3 (tiga) lapisan utama yang memiliki ciri – ciri atau karakteristik yang berbeda. Ketiga Lapisan bumi tersebut adalah kerak bumi, mantel dan inti bumi.

1.    Kerak bumi (Crust)

Kerak bumi adalah lapisan terluar bumi yang berada di atas mantel. Kerak bumi terdiri dari unsur oksigen, silikon, aluminium, kalsium, besi, sodium dan magnesium. Kerak bumi adalah lapisan yang paling tipis dibandingkan dengan kedua lapisan bumi lainnya. Massa kerak bumi kurang dari 1% dari massa bumi. 

Kerak bumi terdiri dari kerak samudra dan kerak benua. Ketebalan kerak samudra antara 5 – 10 km. Penyusun utama kerak samudra adalah batuan basalt. Ketebalan kerak benua antara 20 – 70 km. Penyusun utama kerak benua adalah granit. Batuan basalt pada kerak samudra lebih padat dibandingkan dengan batuan granit pada kerak benua.

Pada lapisan kerak bumi temperatur berkisar antara 20oC sampai 870oC dan berat jenis nya adalah 2,7 gr/cm3.

2.    Mantel (Mantle)

Mantel adalah lapisan yang berada di atas lapisan inti luar bumi dan berfungsi untuk melindungi bagian dalam bumi tersebut. Lapisan mantel ini adalah lapisan terbesar di bandingkan kedua lapisan bumi lainnya. Sekitar 67% dari massa bumi berada pada lapisan mantel ini. Lapisan ini memiliki ketebalan 2.900 km. Lapisan ini terdiri dari silikon,nikel, oksigen, besi dan magnesium.

Bagian atas mantel ini terdiri dari batuan solid sedangkan bagian tengah mantel terdiri dari batuan padat yang sangat panas yang mengalir seperti asphalt. Aliran pada bagian tengah mantel ini (asthenosphere) disebabkan oleh arus konveksi (convection currents). Arus konveksi ini terjadi disebabkan oleh naiknya material yang sangat panas dari bagian bawah mantel kemudian material tersebut mendingin dan turun kembali ke bagian bawah mantel. Siklus ini terjadi berulang – ulang. Ketika terjadi arus konveksi pada asthenosphere, arus tersebut juga menggerakkan plate (patahan) pada kerak bumi.

Mantel bumi terdiri dari mantel atas dan mantel bawah. Mantel atas memiliki ketebalan 400 km, bersifat plastis (padat dan kenyal), atau semi plastis dan mempunyai zona transisi dengan ketebalan 670 km. Mantel bawah berada pada kedalaman 1.000 – 2.900 km terdiri dari unsur nikel dan besi.

Pada lapisan mantel temperatur berkisar antara 870oC sampai 2.200oC dan berat jenis nya rata – rata 5 gr/cm3.

3.    Inti bumi (Core – Basifer)

Lapisan inti bumi adalah lapisan terdalam bumi yang tersusun dari unsur besi (Fe) dan nikel (Ni). Sekitar 33% dari massa bumi berada pada lapisan ini. Lapisan inti bumi terdiri dari inti bumi bagian luar (outer core) yang berbentuk cair dan inti bumi bagian dalam (inner core) yang berbentuk padat.
Inti bumi bagian luar ketebalannya 2.250 km dan kedalaman antara 2.900 – 5.000 km. Lapisan inti bumi bagian luar sangat panas sedemikian hingga logam besi dan nikel yang terkandung didalamnya menjadi berbentuk cair.

Lapisan inti bagian dalam memiliki ketebalan lapisan sekitar 1.300 km dengan kedalaman 5.100 – 6.700 km. Inti bumi bagian dalam memiliki temperatur sangat tinggi dan mendapat tekanan (pressure) dari lapisan – lapisan bumi yang ada di atasnya sehingga logam besi dan  nikel yang ada didalamnya tidak dapat bergerak dan bergetar di tempat sehingga berbentuk padat.

Pada lapisan inti bumi temperatur berkisar antara 2.200oC sampai 5.000oC dan berat jenis nya adalah 9,6 gr/cm3.


Sumber :
Intisari buku dan kurikulum geografi
Rangkuman artikel di internet

Resep Cara Membuat Roti Cane

By // No comments:
Halo reader bankjim.com, kali ini kami menampilkan resep dan cara membuat roti cane. Sebelumnya kami pernah mencoba roti cane ini beberapa kali di rumah makan melayu dan aceh. Terakhir kami mencobanya ketika kami membeli roti cane beku siap saji di supermarket. Kami kemudian mencobanya di rumah ternyata rasanya memang cukup lezat. Seluruh keluarga kami menyukainya dan yang terpenting anak kami suka juga. Ini penting karena mereka agak selektif dalam memilih makanan. Untuk asupan gizinya, sebagai makanan tambahan, menurut saya cukup baik karena terbuat dari bahan mentega, telur dan susu bubuk. Ok ini kami jadikan target proyek memasak berikutnya, kami mulai browsing cari beberapa resep dan melakukan percobaan resep. Akhirnya berikut ini adalah resep roti cane yang menurut kami enak dan mudah cara membuatnya.  


Bahan :
500 gram tepung terigu
250 gram mentega
2 butir telur (gunakan kuning telurnya saja)
150 ml air
2 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan minyak sayur
Garam secukupnya
Cara membuatnya :
  • Campur terigu, mentega, garam, air dan susu bubuk hingga merata.
  • Lalu masukkan kuning telur, aduk kembali sampai adonan kalis dan tidak lengket
  • Kemudian ambil adonan kurang lebih 50 gram, dibentuk bulat – bulat dan olesi bagian atasnya dengan minyak agar tidak kering. Simpan adonan bola – bola tersebut selama 4 jam (wadah ditutup dengan kain basah atau plastik wrapper).
  • Setelah 4 jam, adonan di gulung pipih hingga benar – benar tipis (jangan sampai sobek). Gulung lalu tarik – tarik adonan menjadi lebih panjang, adonan digulung ke arah berlawanan membentuk seperti huruf s, lalu satu sisinya ditumpuk ke atas. Kemudian adonan tersebut di giling bentuk pipih sampai selebar mungkin. (lihat gambar)
  • Adonan tersebut di goreng pada penggorengan teflon dengan sedikit minyak. Agar matangnya merata adonan di tekan – tekan dan di bolak - balik. Masak hingga permukaan roti cane berwarna kecoklatan.
  • Roti cane siap di sajikan. Santap bersama susu kental manis, keju parut atau kuah kari.

Jika roti cane tidak habis dalam sekali makan maka sisanya dapat disimpan di freezer. kemudian roti cane dapat disajikan kembali dengan menggoreng diolesi sedikit mentega atau minyak. Demikianlah resep dan cara membuat roti cane. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bubur Candil Ubi Merah

By // No comments:
Kali ini kami akan menampilkan resep dan cara membuat bubur candil ubi merah. Makanan jajanan ini memang tidak setiap saat tersedia, namun akan berbeda pada saat bulan ramadhan dimana jajanan ini sangat populer di Indonesia, saat itu hampir setiap hari, tepatnya mendekati saat berbuka puasa, pedagang musiman berjualan makanan ringan khas berbuka puasa seperti kolak, lupis, bubur candil dll. Rasa bubur candil yang manis dan kenyal sangat pas untuk hidangan pembuka saat berbuka puasa ataupun di makan saat berkumpul bersama keluarga. 


Bubur candil ubi merah berbahan dasar tepung tapioka, ubi merah dan gula merah. Kombinasi bahan ini menyajikan tekstur candil yang kenyal dan cukup mengenyangkan untuk tenaga awal saat membatalkan puasa sebelum aktivitas shalat maghrib. Kemudian setelah shalat maghrib dilanjutkan berbuka dengan makanan besar lainnya.

Cara membuat candil ini mudah, bahannya murah dan mudah didapat. Selama ini kami sering membelinya namun kali ini kami mencoba membuatnya sendiri. Resep bubur candil ini adalah resep yang diberikan oleh orangtua dan kami ingin membagikannya kepada reader bankjim.com. Ok, Let’s go cooking.


Bahan :
1 kg Ubi
3 potong Gula Merah
+/- 200 gram Tepung Tapioka
65 ml Santan siap saji
3 lembar Daun Pandan
+/- 1 liter Air
Garam Secukupnya

Cara membuatnya :
  1. Pertama rebus ubi merah sampai empuk, setelah empuk tiriskan lalu kupas kulitnya dan belah ubi lalu di tumbuk hingga halus.
  2. Ubi merah yang sudah halus di campur (aduk) merata dengan tepung tapioka hingga adonan kalis. (catatan : terus tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit agar adonan kenyal sehingga mudah di bentuk dan tidak hancur saat di rebus nanti).
  3. Setelah tercampur merata, buat adonan menjadi bentuk bulat – bulat (bite size). Kemudian rebus semuanya. Rebus bulatan candil hingga candil mengambang. Bulatan candil yang mengambang dapat di angkat kerena berarti sudah matang. Tiriskan.
  4. Untuk kuah manisnya, rebus gula merah dan tambahkan daun pandan agar wanginya sedap. Setelah gula merah mencair merata, ,masukkan candil ke dalamnya kemudian tambahkan garam sesuai selera. Kemudian campurkan tepung tapioka dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam kuah manis. Campuran tepung berguna untuk memberikan kuah sedikit volume dan rasa kenyal sehingga kuah tidak terlalu cair.
  5. Untuk santannya, rebus santan dengan air dan daun pandan sampai mendidih.
  6. Sajikan candil bersama dengan topping taburan santan. Bubur candil ubi merah ini lebih lezat disantap saat panas. Yummy.
Untuk video cara membuat Bubur candil ubi merah, silahkan lihat video ini :


Resep Cara Membuat Soun Goreng ayam udang

By // No comments:
Ketika kami sarapan nasi uduk di luar rumah kami terkadang memilih pendamping lauk (telur atau ayam) berupa soun atau bihun goreng. Kombinasi makanan ini kami rasakan sangat istimewa - enak sekali. Nasi uduk dan masakan ayam atau telur kami sudah pernah membuatnya, yang belum pernah kami buat adalah soun atau bihun goreng.  Jadi kali ini kami ingin membuatnya sendiri dirumah. Soun atau bihun goreng yang kami buat seperti masakan yang di buat di restoran yaitu dengan tambahan daging ayam, telur dan udang. Sehingga lebih lengkap, lezat dan bergizi.


Selain bersama nasi uduk, soun atau bihun goreng juga sangat cocok disantap dengan nasi putih atau bisa juga di makan langsung tanpa nasi dengan tambahan saus sambal.


Bahan :
200 gram soun (cuci terus di seduh air mendidih)
150 gram udang cincang
100 gram ayam cincang
1 butir telur
4 siung bawang putih cincang
1 buah Wortel di potong tipis 
Kol secukupnya di potong – potong
Sawi secukupnya di potong – potong
Seledri secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kecap manis secukupnya
Kecap asin secukupnya
Merica / lada halus secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
200 cc air


Cara membuatnya :
  • Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
  • Kemudian masukkan telur, ayam cincang dan udang cincang. Tumis hingga matang.
  • Masukkan sayur kol, wortel dan sawi. Tumis hingga agak layu.
  • Masukkan soun atau bihun yang sudah di seduh, aduk – aduk. Tambahkan garam, gula, merica, kecap manis, kecap, penyedap dan air. Aduk – aduk. Kemudian masukkan daun seledri. Aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur merata.
  • Setelah matang merata, soun atau bihun goreng ayam udang siap disajikan.

Untuk video cara membuat soun atau bihun goreng , silahkan lihat video ini :



Resep Cara Membuat Kue Bola Salju

By // No comments:
Halo reader bankjim.com, kali ini kami menampilkan resep dan cara membuat kue bola salju. Kue bola salju ini sangat di sukai oleh anak – anak kami mungkin karena rasanya yang manis, gurih dan empuk. Ukuran bolanya juga dapat dibentuk sesuai keinginan kita. Anak saya sering meminta untuk dibuatkan kue ini untuk bekal makan di sekolah. Biasanya saya membawakannya agak banyak karena teman – teman disekolahnya juga menyukainya sehingga anak bisa belajar berbagi. Sejak kami berikan bekal ini, anak saya berkurang jajannya di kantin atau terkadang uang jajan nya utuh tidak terpakai.


Cara membuat kue ini sederhana, bahan – bahannya mudah di dapat dan dapat di simpan. Biasanya sore atau malam hari kami membuat adonan kemudian sebagian langsung di masak dan sisanya dapat di masak besok pagi untuk bekal anak ke sekolah. Selain sebagai alternatif  cemilan sehat anak di sekolah, kue ini juga dapat disajikan saat santai bersama seluruh anggota keluarga di rumah.

Bahan :
250 cc air
50 gram mentega
125 gram tepung terigu
1 sendok makan gula pasir
2 telur (putihnya di kocok terpisah sampai kaku)
½ sendok teh baking powder
Gula halus secukupnya

Cara membuatnya :
  • Panaskan air dan margarin sampai mendidih kemudian masukkan terigu dan baking powder  sampai adonan kalis.
  • Angkat adonan dari kompor lalu masukkan kuning telor satu per satu aduk sampai benar – benar merata.
  • Lalu masukkan putih telur yang sudah di kocok sampai kaku, kemudian aduk merata. Pada adonan ini dapat ditambahkan potongan cerry, kismis, sukade atau polos saja sesuai selera. 
  • Tambahkan sekitar 3 sendok makan minyak sayur agar adonan tidak lengket dan mudah di bentuk. Selanjutnya bentuk adonan menjadi bulatan – bulatan dan kemudian di goreng. Goreng bola – bola tersebut hingga berwarna agak kecoklatan.
  • sesudah matang, tiriskan kemudian bola – bola di guling – gulingkan ke gula halus hingga seluruh permukaan bola terlapisi gula halus. 
  • Kue bola bola salju siap di hidangkan. 

Untuk video cara membuat Kue bola salju, silahkan lihat video ini :



Powered by Blogger.