Tumis Ikan Peda Jagung Manis : Resep dan Cara Membuat

By // No comments:
Assalamu’alaikum reader bankjim. Artikel kali ini kami akan membahas tentang resep dan cara membuat tumis ikan peda jagung manis. Ikan peda sendiri merupakan olahan ikan (biasanya ikan kembung) melalui proses penggaraman dan fermentasi. Ikan ini mudah di peroleh di pasar tradisional dan harganya relatif terjangkau. Kombinasi ikan peda dengan sisiran jagung plus petai sangat menggoda selera. Masakan ini rasanya asin, gurih dan manis plus aroma spesial petai. Cocok disajikan sebagai lauk pendamping sepiring nasi hangat. Cukup ambil sedikit bagian daging ikan, tambahkan tumisan jagung petai lalu lahap dengan nasi panas, wuiih... maknyus..

Tumis Ikan Peda Jagung Manis

Ok langsung saja, berikut ini Resep tumis ikan peda jagung manis :

Bahan :
3 ekor ikan asin peda
1 buah jagung manis (disisir)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 papan petai
3 buah cabe hijau
4 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
Garam (sedikit saja karena peda sudah asin)
Gula secukupnya
Penyedap (bila suka)
Kecap manis secukupnya
Saus tiram secukupnya

Cara membuat tumis ikan peda jagung manis :
  1. Cuci ikan peda dengan air mengalir. Jika ingin lebih berkurang rasa asinnya, dapat di rendam dalam air selama 20 menit lalu tiriskan.
  2. Goreng ikan peda setengah matang
  3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit dengan minyak goreng secukupnya.
  5. Masukkan petai dan lengkuas. Aduk hingga aroma wangi.
  6. Masukkan jagung dan tambahkan sedikit air. Aduk kembali
  7. Masukkan gula dan garam secukupnya. Aduk merata.
  8. Tambahkan saus tiram dan kecap manis secukupnya. Aduk kembali dan cek rasa sesuai selera.
  9. Masukkan ikan peda, masak hingga matang.
  10. Tumis ikan peda jagung manis siap disantap.
Berikut ini video cara membuat tumis peda jagung manis :



Demikianlah resep ikan peda jagung manis petai. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menjadi menu alternatif masakan kita sehari – hari. 

Ikan Tongkol Suwir Pedas : Resep dan Cara Membuat

By // No comments:
Halo reader bankjim, yuk makan ikan, sumber protein, sehat dan bergizi. Yup, resep yang kita bahas kali ini berbahan dasar ikan yaitu ikan tongkol suwir pedas. Dari namanya sudah tergambar keunikan sajian ikan ini. Yaitu ikan tongkol di masak dalam potongan daging kecil – kecil (di suwir). Namun jangan khawatir, walaupun di suwir masakan ini tetap lezat dan mampu menambah selera makan. Daging ikan yang lembut tanpa tulang sangat pas dimasak dengan selera pedas dan aroma kemangi yang segar. Cocok di makan sebagai lauk pendamping nasi. Untuk rasa yang optimal pastikan anda menggunakan ikan tongkol yang masih segar. Ciri ikan segar adalah mata ikan masih cerah (hitam dan putih pada mata terlihat jelas), insang masih merah, berbau segar, tekstur daging ikan mulus, padat dan kenyal.

Ikan Tongkol Suwir Pedas

Bahan :

1 ekor ikan tongkol (ukuran sedang, dipotong menjadi beberapa bagian)
1 buah Jeruk nipis
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk (3 di iris tipis, 2 utuh)
1 batang sereh
1 tomat hijau (potong tipis – tipis)
Daun kemangi secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Bahan bumbu halus :

4 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
10 cabai rawit ( 5 dihaluskan, 5 utuh)
15 cabai merah

Cara membuat ikan tongkol suwir pedas :
  1. Pertama taburi potongan daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya agar berkurang bau amisnya. Aduk – aduk sehingga tercampur merata. Kemudian diamkan ikan tongkol sekitar setengah jam agar lebih meresap.
  2. Setelah setengah jam, kukus ikan tongkol hingga matang
  3. Setelah matang, suwir – suwir daging ikan tongkol menjadi ukuran kecil – kecil dan buang tulangnya.
  4. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Bisa di ulek atau di blender
  5. Iris tipis daun jeruk. 3 lembar di iris tipis dan 2 lembar daun jeruk dibiarkan utuh
  6. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi bumbu.
  7. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga merata.
  8. Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk hingga bumbu halus dan ikan tercampur merata
  9. Masukkan irisan tomat hijau.
  10. Masukkan daun kemangi. Aduk – aduk hingga kemangi agak layu.
  11. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Cek rasa sesuai selera, masak hingga matang.
  12. Ikan tongkol suwir pedas siap disajikan.

Berikut ini video cara membuat ikan tongkol suwir pedas :


Demikianlah resep dan cara membuat ikan tongkol suwir pedas. Selamat mencoba. Jika ada pertanyaan silahkan sampaikan di kolom komentar. Jangan lupa lihat juga artikel resep masakan favorit lainnya di blog ini.

Teri Jengkol Balado : Resep dan Cara Membuat

By // No comments:
Halo reader bankjim, kali ini kami akan menyajikan resep dan cara membuat teri jengkol balado. Masakan ini sederhana dan bahan nya mudah di cari di pasar tradisional sehingga cocok sebagai makanan sehari – hari. Kombinasi ikan teri dan irisan jengkol sangat pas di masak dengan sambal balado. Rasa masakan ini asin, pedas dan gurih. Pastinya sangat mampu  membangkitkan selera makan anda. Cocok di santap dengan nasi putih panas.

Teri Jengkol Balado

Bahan Teri Jengkol Balado


Bahan :

250 gram ikan teri
250 gram jengkol (rebus + potong memanjang)
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Bahan bumbu halus :
20 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
1 buah tomat
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih

Cara membuat balado teri jengkol :
  1. Rendam jengkol dalam air semalaman sambil sesekali di ganti air rendamannya agar kulitnya mudah terkelupas dan berkurang baunya. Setelah di rendam semalaman tiriskan, rebus jengkol dengan air baru hingga empuk kemudian tiriskan kembali dan potong memanjang (tebal atau tipisnya potongan sesuai selera). 
  2. Cuci ikan teri agar tidak terlalu asin. Rendam teri dalam air, aduk – aduk dan buang air redamannya (tiriskan).
  3. Haluskan cabai merah dan cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Anda dapat juga memblendernya namun menurut kami yang lebih mantap adalah di ulek kasar agar bumbu tidak terlalu halus.
  4. Goreng ikan teri hingga garing
  5. Goreng jengkol hingga garing.
  6. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi.
  7. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk hingga merata.
  8. Masukkan jengkol dan ikan teri yang sudah di goreng. Aduk merata. Tes rasa sesuai selera.
  9. Balado teri jengkol siap dihidangkan.

Berikut ini video cara membuat teri jengkol balado :


Demikianlah resep dan cara membuat balado teri jengkol. Cukup mudahkan cara membuatnya. Silahkan anda mencoba resep kami dan jika ada pertanyaan silahkan sampaikan di kolom komentar.

Persiapkan Mobil Anda Sebelum Melakukan Perjalanan Jauh (mudik atau liburan)

By // No comments:
Apakah anda berencana melakukan perjalanan jauh (mudik, bisnis atau liburan) dengan mobil pribadi? jika ia, pastikan kendaraan dalam kondisi baik dan siap digunakan agar aman dan nyaman di perjalanan. Untuk itu perlu dilakukan pemeriksaan ektra atas kendaraan anda. Berikut ini adalah beberapa komponen kendaraan yang perlu diperiksa saat hendak melakukan perjalanan jauh, yaitu :

Checklist pemeriksaan kendaraan sebelum perjalanan jauh

1. Periksa cairan – cairan pada kendaraan (fluids)

Periksa cairan oli mesin, power steering, transmisi, gardan, coolant (radiator), minyak rem dan air wiper. Cairan oli ini sangat vital fungsinya yaitu untuk mengurangi gesekan antar komponen mesin pada kendaraan anda (oli mesin), memudahkan dalam memutar setir (oli power steering), memperhalus perpindahan gigi kopling (oli transmisi) dan memaksimalkan fungsi gardan dalam meneruskan tenaga putar yang dihasilkan mesin menuju ke roda kendaraan (oli gardan). Lihat buku manual kendaraan untuk mengetahui lokasi penampungan cairan tersebut. 

Perjalanan jauh membuat komponen kendaraan anda bekerja lebih keras apalagi jika kondisi jalan macet dan panas. Oleh karena itu kinerjanya harus dijaga salah satunya dengan oli yang prima. Pastikan jumlah oli cukup. Jumlah oli yang dibutuhkan biasanya tertulis di buku manual kendaraan dan levelnya terpampang pada sisi tabung penampungan oli. Pastikan jumlahnya di atas level minimum dan dibawah level maksimum. Cek juga apakah sudah waktunya mengganti oli kendaraan anda. Jika ia segeralah ganti oli anda. Jangan berfikir bahwa menambahkan oli baru sama baiknya dengan mengganti oli. Karena penambahan oli tidak menghilangkan lumpur atau kotoran dari oli yang mengendap di dalam mesin. 

Periksa oli power steering

Ganti filter oli

Periksa oli rem

Ketika mengganti oli lama dengan yang baru, ganti filter oli secara bersamaan. Mungkin ini terdengar tidak ekonomis karena biasanya filter oli dapat digunakan hingga dua kali penggantian oli mesin. Namun demi keselamatan dan kesehatan kendaraan jangka panjang ini adalah pilihan terbaik. Filter oli sendiri berfungsi menyaring kotoran pada oli sebelum di distribusikan ke seluruh bagian mesin sehingga oli dapat melindungi mesin dengan optimal (minim gesekan antar komponen mesin). 

Catatan : 

Jadwal ganti oli mesin, power steering, transmisi dan gardan bervariasi sesuai jarak (km) yang direkomendasikan oleh buku manual dan perawatan kendaraan. Sebagai patokan umum, penggantian oli mesin biasanya per 5.000 km atau 10.000 km tergantung kualitas oli yang digunakan. Oli power steering, transmisi dan gardan perlu di ganti setiap 20.000 km - 40.000 km atau setiap satu atau dua tahun sekali.

Jangan mengisi oli melebihi level maksimum yang tertera di penampungan karena oli dapat memuai saat terkena panas sehingga dapat menimbulkan masalah.

Gunakan tingkat kekentalan oli yang sesuai rekomendasi pabrikan kendaraan.

Pastikan menggunakan oli yang benar. Misal hanya gunakan oli power steering utk menambahkan oli power steering dan jangan gunakan oli transmisi untuk menambah oli power steering karena akan merusak power steering.

2. Periksa kondisi selang (hose)

Tekan selang dengan ibu jari dan telunjuk di daerah dekat klem (clamps) (disini biasanya titik lemah dari pemakaian selang). Selang yang baik akan tetap kuat dan lentur bila di tekuk. Lihat apakah ada retakan, sobekan dan kebocoran. Segera ganti pipa selang yang rusak.

3. Periksa tali Kipas (fan Belt)

Periksa fan belt

Pada kendaraan biasanya terdapat beberapa fan belt, diantaranya untuk menggerakkan water pump (pompa air), kompressor AC dan pompa power steering. Pada mesin diesel bahkan ada fan belt untuk menggerakkan pompa vakum (untuk menghasilkan kevakuman). Cek kondisi fan belt yang dapat rusak seiring pemakaian karena panas, minyak, ozone dan abrasi. Perhatikan adanya retakan, sudah tipis, sobek, terbelah dan cek setelan ketegangan fan belt apakah sudah kendor. Ganti belt yang rusak atau getas karena usia pemakaian. 

4. Periksa filter udara dan filter AC

Supply udara yang bersih sangat penting untuk meningkatkan performa dan efesiensi mesin kendaraan anda. Lokasi filter udara ini biasanya berada di dekat mesin kendaraan. Keluarkan filter udara dan arahkan ke arah cahaya yang terang. Jika anda tidak dapat melihat cahaya menembus nya maka filter udara cukup kotor, perlu dibersihkan atau ganti. Filter udara harus dibersihkan agar tarikan mesin tetap kuat, bahan bakar tidak boros, suara mesin tidak kasar dan mesin tidak ngadat.

Cek juga filter udara di kabin kendaraan anda (jika ada), karena ini biasanya terlupakan saat perawatan (service). Filter ini harus dibersihkan untuk menyaring udara yang masuk ke kabin agar udara yang bersirkulasi tetap segar, sehat dan terhindar dari kuman penyakit dalam jangka panjang. Lokasi filter AC ini biasanya di bawah dashboard di sisi kursi penumpang.

5. Periksa Radiator

Radiator adalah komponen penting dalam sistem pendinginan kendaraan dan letaknya berada di belakang gril depan mobil. Lihat kondisi radiator melalui gril dan buka kap mobil, pastikan komponen radiator bebas dari kerusakan dan tidak ada benda yang menghalangi masuknya udara ke radiator. Cek cairan pendingin (coolant) pada radiator dan pada penampungan cadangan pastikan jumlahnya cukup minimal sesuai ketentuan ambang batas minimum  dan maksimum pada tabung penampungan. Tambahkan jika kurang. 

Periksa air radiator

Air radiator adalah cairan khusus yang memiliki ketahanan ektrem terhadap panas.  Oleh karena itu disarankan menganti air radiator dengan cairan khusus tersebut, gunakan air biasa hanya dalam keadaan darurat. Level air radiator harus di jaga sesuai takaran yang di tentukan agar mesin tidak overheat. Masalah overheating ini sering terjadi, jadi harap di perhatikan. Untuk performa radiator yang optimal ganti air radiator mobil setiap 40.000 km.

6. Cek Kelistrikan dan aki (battery) kendaraan

Pastikan semua terminal dan kabel terpasang dengan baik. Pastikan tidak ada korosi. Jika aki memiliki tutup yang bisa di buka, cek isi cairannya apakah cukup (terutama di musim panas atau kemarau karena biasanya saat itu penguapan terjadi lebih cepat). Tambahkan cairan dengan cairan khusus aki secukupnya.

Aki harus di cek untuk memastikan funginya tetap optimal sehingga dapat menyimpan listrik dalam jumlah yang besar dan waktu yang lama. 

7. Bersihkan kaca mobil dan cek wiper kaca depan (windshield wiper) 

Pastikan kaca depan dan samping kendaraan anda bersih agar pandangan (visibilitas) jelas dan pengemudi dapat fokus melihat situasi jalan terutama di saat hujan. Pastikan air pembersih kaca pada tabung penampungan cukup. Periksa juga kondisi wiper plus wiper blade anda. 

Periksa air wiper

Wiper blade sobek

Cek apakah wiper bekerja optimal (menyeka dengan bersih dan semburan air bagus merata), apa ada yang rusak atau ada karet bladenya yang sobek. Cek apakah ada bunyi tidak wajar pada saat menjalankan wiper. Cek apakah ada baret pada kaca di sekitar lokasi pergerakan wiper. jika wiper rusak atau sobek harap segera di ganti karena dapat merusak kaca (menyebabkan baret) dan tidak dapat menyeka air dengan optimal. 

8. Periksa kondisi dan tekanan udara ban

Cek tekanan udara ban termasuk ban cadangan. Pastikan tekanan ban sesuai rekomendasi dari produsen kendaraan. Hal ini agar kendaraan lebih stabil, jarak pengereman lebih baik, daya tahan ban lebih lama dan menghemat bahan bakar. Rekomendasi tekanan ban ini biasanya tertulis di stiker yang berada dekat pintu mobil pengemudi dan juga tertulis di buku panduan manual kendaraan. 

Cek kondisi fisik ban. Perhatikan tapak dan dinding ban. Apakah ada yang tidak normal seperti tertancap benda tajam, tapaknya tipis  atau botak, menggelembung (tidak rata), adanya retakan dan sobekan. 

Ban botak atau tipis

Periksa kelayakan ban dengan menggunakan  koin atau tread gauge. Pastikan ketebalan ban masih minimal 1,6 mm. Jika tread ban kurang dari 2,5 mm pertimbangkan untuk segera mengganti ban tersebut. Pada perjalanan jauh ban cenderung mudah aus  dan cepat memanas yang dapat menyebabkan ban meletus pada ban yang sudah tipis atau gundul.

Rasakan juga saat berkendara. Apakah kendaraan menarik ke kiri atau ke kanan, berbunyi (dug – dug) konstan (sesuai kecepatan) saat mobil jalan atau Licin saat hujan, dll. 

Jika menemukan anomali tersebut diatas maka sebaiknya ban di periksa atau diganti.

9. Periksa kinerja sistem Rem

Periksa kinerja sistem rem, perhatikan apakah ada suara nyaring saat mengerem, rem tidak pakem (jarak pengereman lebih panjang dari biasanya), apakah ada getaran yang tidak biasa saat menekan pedal rem,  atau apakah mobil menarik ke arah tertentu saat pengereman, misalnya ke kiri atau ke kanan. Jika ia maka anda perlu memeriksa kampas rem dan minyak rem kendaraan.
Periksa dan bersihkan kampas rem (brake pads). Ganti jika kampas rem sudah tipis karena jika dibiarkan dapat menyebabkan gesekan pada piringan cakram rem (disk brake) pada roda mobil. Ketebalan kampas rem baru sekitar 12 mm, kampas rem perlu di ganti jika ketebalannya kurang dari 3 mm.

Periksa minyak rem. Minyak rem yang kotor atau kurang jumlahnya dapat menurunkan kinerja rem dan mengganggu keamanan dan kenyamanan berkendara. Agar performa minyak rem tidak menurun sebaiknya minyak rem diganti setiap 40.000 km atau dua tahun sekali. 

10. Periksa Lampu dan sistem penerangan kendaraan

Cek kelayakan lampu mobil. Periksa kondisi sambungan kabel dan kelayakan bohlam lampunya. Cek semua lampu seperti interior, lampu utama (head lamp), lampu rem (brake lamp), lampu tanda belok (turning lamp) dan lampu kabut (fog lamp). Pastikan semua berfungsi baik dan bersih sehingga dapat digunakan dengan terang maksimal. Ganti bola lampu yang redup atau rusak.

11. Periksa Shock absorber 

Shock absorber (lebih populer sebagai shock breaker) merupakan komponen kendaraan yang berfungsi untuk menyerap guncangan (oskilasi - gerakan naik turun oleh pegas) yang timbul selama perjalanan. Periksa apakah shock absorber dapat menyerap guncangan dengan baik dan apakah ada pantulan berlebihan saat melewati jalan bergelombang. 

Kondisi jalan dalam perjalanan jauh yang bervariasi sangat mempengaruhi keamanan dan kenyamanan berkendara. Pastikan shock absorber dalam keadaan baik agar kendaraan siap menghadapi berbagai kondisi jalan tersebut. 

12. Pastikan memiliki alat – alat yang diperlukan saat keadaan darurat 

Antisipasi atas segala kemungkinan buruk yang dapat terjadi. Siapkan peralatan yang diperlukan pada saat darurat (emergency) seperti map, senter, obeng, tang, kunci pas, alat medis (medical kit), alat pemadam kebakaran, reflector segitiga darurat, dongkrak, kabel jumper aki, hp plus charger, rompi reflektor untuk safety wear saat darurat, alat pemadam kebakaran portable. Pastikan alat tersebut berfungsi dengan baik.

Demikian checklist komponen kendaraan yang wajib di periksa sebelum melakukan perjalanan jauh. Bila anda menemukan item di atas dalam kondisi tidak baik maka segera service kendaraan ke bengkel kepercayaan anda. Pastikan anda mengganti suku cadang dengan yang asli dan sesuai spesifikasi kendaraan.

Jika semua komponen  sudah di cek dan dalam kondisi baik, berikutnya anda perlu persiapkan logistik (isi e-money untuk bayar tol plus cemilan di perjalanan), fisik dan mental untuk tetap fit dan fokus selama di perjalanan. Ok reader bankjim. I hope you have a safe and enjoyable trip. 

Wisata ke Tanjung Duriat – Bendungan Jati Gede - Sumedang

By // No comments:
Saat bersilaturahmi lebaran ke sumedang (juni 2018), kami sekeluarga menyempatkan berwisata ke bendungan Jati Gede. Tempat yang kami tuju disebut Tanjung Duriat, Lokasinya berada di lahan perhutani – yaitu di desa pajangan kecamatan cisitu – Sumedang. Akses ke Tanjung Duriat ini dapat melalui jalur situ raja – pajangan ataupun melalui jalur tomo – jatigede. Jarak dari kota sumedang ke Tanjung Duriat sekitar 20 km.

Ketika kami ke sana, akses jalan ke Tanjung Duriat masih belum mulus. Mendekati lokasi (3 - 5 km) Jalan masih berupa tanah dan batuan kerikil yang bergelombang. Jadi pastikan kendaraan anda dalam keadaan prima dan disarankan untuk mengisi bahan bakar kendaraan sebelum nya karena SPBU terdekat letaknya cukup jauh dari bendungan Jati Gede ini.

Tiket tanda masuk ke Tanjung Duriat ini adalah Rp 10.000 per orang. Sedangkan pengunjung yang membawa mobil dikenakan biaya Rp 5000 dan motor Rp 2.000. Disini tersedia lapangan parkir yang mampu menampung puluhan mungkin ratusan mobil dan motor. Di sekitar lapangan parkir terdapat beberapa rumah makan yang menyediakan kuliner khas sunda. 

Wilayah Tanjung Duriat ini sangat indah dengan kontur lahan nya yang berada di ketinggian sehingga pengunjung dapat memandang luasnya area bendungan Jati Gede dan sekaligus dapat berjalan turun ke tepian untuk berkeliling bendungan dengan perahu. Di Tanjung Duriat ini pengunjung juga dapat melihat sunset (terbenamnya matahari) dan moonrise (munculnya bulan). Di saat hujan pun terkadang muncul pelangi yang indah di bendungan ini.

Nama Tanjung Duriat diberikan sesuai dengan kontur alamnya yang menjorok ke arah bendungan. Suasana bendungan nyaman, udaranya sejuk (tidak terlalu panas) dengan angin sepoi – sepoi. Pemandangan bentang alam bendungan Jati Gede sangat indah dengan hamparan air bendungan yang luas dan tenang sangat menyejukkan hati. Disini suasana hati terasa damai penuh cinta (Duriat adalah kata dalam bahasa sunda yang artinya ungkapan rasa cinta atau kasih sayang yang maknanya luas  dan agung). 

Di lihat dari ketinggian Tanjung Duriat, kita seperti berada di tebing tepi lautan dan memandang gugusan bukit - bukit (menyerupai pulau) yang terendam air bendungan. Serasa di kepulauan raja ampat, Papua. Think positif, anggap saja alternatif murah merasakan sensasi berada di raja ampat. Mantap.

Fasilitas dan Spot Menarik di Tanjung Duriat

1. Papan Nama (Signboard) Tanjung Duriat

Papan nama lokasi ini dibuat besar berwarna merah menyala. Di tata apik dengan gambar hati di tengah tulisannya dan terdapat tempat duduk untuk berfoto di depan nya. Tempat ini jadi spot favourit selfie dan wefie karena letaknya di tebing berlatarkan bentang alam air bendungan Jati Gede. tulisan Tanjung Duriat cukup panjang jadi tersedia cukup ruang untuk tempat berfoto bersama – sama teman dan keluarga.

Tanjung Duriat - Sumedang

2. Papan Penunjuk Arah ke Kota Besar Dunia

Di tempat ini terdapat tiang besi yang diatasnya bertuliskan nama kota – kota besar di dunia beserta arah dan jaraknya dari wana wisata Tanjung Duriat. Dibuat menarik sedemikian rupa berlatarkan air bendungan sehingga menjadi spot berphoto yang instagrammable.

Tanjung Duriat - Sumedang

3. Area Kemping (Camping site)

Disini juga terdapat lokasi khusus berupa ruang terbuka yang dipersiapkan bagi anda yang ingin kemping. Letaknya di ketinggian dan cukup luas. Disekitarnya terdapat bale atau gazebo bambu untuk digunakan pengunjung.


4. Gazebo

Di sepanjang Tanjung Duriat yang memanjang sampai ke pinggir pintu air bendungan terdapat banyak gazebo. Gazebo ini ukurannya bervariasi, ada yang kecil, besar dan ada yang bertingkat. Ada yang terbuat dari kayu dan ada yang terbuat dari rangkaian bambu. Semuanya di tempatkan menghadap air bendungan agar pengunjung dapat memandang keindahan bentang alam bendungan Jati Gede. Rasanya nikmat sekali berkumpul disini bersama keluarga, udara nya tidak panas dan angin sepoi – sepoi tanpa polusi udara maupun suara kendaraan. Apalagi bagi mereka yang berpasangan disini mungkin Tanjung Duriat menjadi tempat favorit.


5. Spot Photo instagrammable di atas Pohon besar

Spot photo ini ada di kawasan kemping (camping site) di atas bukit. Bentuk nya berupa dek kayu yang dibuat melingkar mengelilingi batang pohon dan mampu menampung sekitar 6 orang dewasa. Untuk menuju ke dek pohon tersebut anda harus mengeberangi jembatan gantung kayu dari sisi bukit. Biaya naik ke pohon ini Rp 10.000 per orang. 

Dek ini cukup tinggi sehingga anda dapat memandang sekeliling bendungan Jati Gede dengan leluasa dan menghasilkan foto panorama yang indah. Untuk keamanan terdapat pagar pembatas berupa tiang melingkar setinggi kira – kira 1 meter. Namun harap berhati – hati, jarak antar tiang cukup lebar sehingga masih berbahaya bagi anak kecil. Harap anak di awasi agar tidak terjatuh dari dek.


6. Wisata Perahu keliling bendungan Jati Gede

Di Tanjung Duriat ini kita bisa menggunakan perahu untuk keliling memutari bukit yang ada di tengah bendungan. Dengan air bendungan yang relatif tenang perjalanan dengan perahu menjadi menyenangkan. Harga tiket naik perahu sekitar Rp 20.000 per orang. 


Selain fasilitas diatas, disini ada juga kuda (horse ride), spot mancing, spot photo batu fosil kayu, mushola, toilet, warung kuliner, dll. 


Secara umum kawasan wisata Tanjung Duriat cukup bagus dan memiliki potensi menjadi tempat wisata favorit di Jawa Barat, namun masih ada ruang untuk perbaikan dan pengembangan, yaitu:
  • Perlu wahana rekreasi baru, kontur alam Tanjung Duriat yang bervariasi yaitu perbukitan dan dataran rendah dapat dimanfaatkan untuk membuat wahana baru misalnya flying fox.
  • Akses jalan di aspal atau di beton agar mudah ke lokasi wisata Tanjung Duriat
  • Di area wisata dibuat jalan setapak yang lebar berupa trotoar agar tidak becek, bergelombang dan berdebu.
  • Gazebo dibuat lebih indah, unik dan tematik.
  • Perlu penginapan yang nyaman agar pengunjung dapat tinggal lebih lama. Dengan adanya penginapan waktu berkunjung akan meningkat karena biasanya akan banyak wisatawan keluarga dan korporasi yang akan memanfaatkannya. 
  • Pengembangan bukit di tengah waduk. Misalnya sebagai lokasi kebun strawberry, kandang rusa, dibuatkan spot selfie, dll sehingga pengunjung tertarik menyeberang dengan perahu ke bukit tersebut dan menjadi tujuan wisata baru.
  • Jika memungkinkan ada akses jalan menuju ke bangunan bendungan sehingga dapat melihat aliran air terjun pintu air bendungan. Atau jika tidak dimungkinkan ke ke bangunan bendungan, paling tidak dibuatkan akses untuk melihat indahnya air terjun pintu air bendungan dari jarak tertentu.
Berikut ini video suasana di Wana Wisata Tanjung Duriat - Bendungan Jati Gede :


Perjalanan kali ini ke Tanjung Duriat Jati Gede sangat berkesan. Karena alamnya yang indah, tenang dan nyaman sangat kontras dengan kehidupan kota besar yang bising, macet dan serba cepat. Waktu terasa berhenti saat disini. Cocok sebagai tempat merenungi betapa besar kuasa Allah swt, Introspeksi diri dan menyadari apa yang dapat dilakukan manusia terhadap alam.

Suatu saat ingin rasanya kembali ke tempat ini karena kedepannya saya yakin fasilitas di Tanjung Duriat akan semakin baik. Ok reader Bankjim demikian perjalanan kami di Tanjung Duriat – Bendungan Jati Gede – Sumedang. Happy exploring. Sampai jumpa di artikel berikutnya.

Olah raga dan Wisata Kuliner di Komplek Batu Nunggal Indah - Bandung

By // No comments:
Warga kota bandung pasti sudah mengenal kawasan kompleks Batu Nunggal Indah. Bagi yang belum tahu, akses utama ke komplek ini berada di samping gedung bank mandiri Jl. Soekarno – hatta, buah batu - Bandung. Pada akhir pekan dan hari libur banyak warga yang berolahraga di sini. Sebenarnya apa yang menarik sehingga banyak warga bandung datang  ke komplek ini ? yang menarik adalah Ruang Terbuka Hijau (RTH) yang sangat luas di tengah komplek. Kira – kira seukuran 5 kali lapangan sepakbola. Besar sekali kan. 


Di RTH di komplek batu nunggal ini udaranya relatif segar, hijau dengan pepohonan tertata rapi di sisi jalan. Didalam nya terdapat  sekitar 5 buah lapangan sepakbola lengkap dengan tiang gawang seukuran hampir sesuai aslinya. Oleh karena itu banyak warga sekitar yang memanfaatkan lapangan ini untuk bermain sepak bola, baik secara berkelompok atau sebagai anggota klub sepak bola yang berlatih rutin disini. Banyaknya warga yang membawa teman dan keluarga mereka menonton pertandingan atau mengantar anaknya berlatih sepakbola menambah ramai  suasana di sini pada pagi dan sore hari. Bagi anda yang ingin berenang, di kawasan ini terdapat juga kolam renang yang cukup besar.

Disekeliling lapangan terdapat ruko – ruko dengan akses jalan raya yang cukup baik. pengunjung biasanya memarkirkan kendaraannya di pinggir jalan ataupun di pelataran parkir ruko. Jalan ini juga dimanfaatkan warga untuk melakukan olahraga jalan santai (jogging), lari ataupun bersepeda. Dengan lapangan sedemikian luas, olahraga keliling 2 – 3 kali putaran pun cukup membuat anda berkeringat, lelah dan lapar. Namun jangan khawatir sesudah olahraga anda dapat beristirahat sambil berwisata kuliner yang banyak tersedia di komplek ini. Mulai dari yang pedagang makanan yang berjualan dengan gerobak kaki lima, moko (mobil toko) hingga kios makanan atau restauran di ruko – ruko sekeliling komplek batu nunggal indah. 

Beberapa kuliner disini cukup populer dan menjadikan kawasan batu nunggal salah satu tempat tujuan wisata kuliner bagi warga kota bandung dan sekitarnya. Berikut ini beberapa kuliner yang populer di komplek batu nunggal indah, yaitu :


1. Bubur Ayam Yuyu Batu Nunggal

Bubur ayam yuyu ini berada di Jl. Batununggal Indah Raya I No. 56. Bubur ini merupakan favorit keluarga kami sejak lama mulai dari mereka masih berjualan kaki lima dengan gerobak hingga sekarang berkembang menempati sebuah ruko yang cukup besar. Saat di bandung kami biasa menyempatkan makan bubur di sini. Rasanya itu gurih, nikmat ngangenin sekali. Satu porsi bubur yuyu dengan isian komplit dijamin enak dan mengenyangkan. 


Video Bubur Ayam Yuyu - Batu Nunggal :


Bubur ayam komplit berisikan daging ayam, ati, ampela, telur muda atau telur pindang, kulit ayam dan cakue. Sedangkan untuk topping tambahan seperti seledri, kecap, sambal, kacang kedelai, kucay tersedia di meja. Silahkan di ambil sendiri sesuai selera. 

Harga bubur yuyu (per juni 2018) untuk bubur ayam komplit Rp 20.000 sedangkan untuk bubur ayam setengah (½) komplit Rp 18.000. Sedangkan bubur ayam biasa (bubur dengan daging ayam dan cakue) harganya Rp 13.000. harga bubur disini bervariasi sesuai dengan apa isian buburnya. Untuk jelasnya silahkan lihat daftar harga bubur yuyu terlampir. Menurut saya bandrol harga sudah sesuai dengan rasanya yang enak ya, mantap.


Bubur yuyu ini buka pagi mulai jam 06.00 sampai siang hari dan buka kembali sore jam 16.00 WIB sampai bubur habis. Namun sebaiknya anda tidak datang terlalu siang terkadang di atas jam 10 pagi bubur ini sudah habis terjual.


2. Kupat Tahu Uka – Uka

Kupat tahu uka – uka berlokasi di Jl. Batu nunggal Indah IV No. 33. Nama Uka – Uka sendiri merupakan singkatan dari Usaha Karunia Allah. Usaha ini juga sudah berkembang dari berjualan kaki lima hingga menempati ruko yang sekarang. Kupat Tahu Uka – Uka buka setiap hari mulai dari jam 06.00 sampai sore hari.

Sesuai namanya, Menu makanan disini adalah kupat tahu, kupat tahu petis dan lontong kari sapi. Kupat tahu yang disajikan khas singaparna yang terdiri dari irisan lontong, tahu goreng, tauge, dan di siram bumbu kacang + kecap dan bawang goreng. Sedangkan kupat tahu petis bergaya tasikmalaya dengan tambahan bumbu bawang putih, kencur dan petis udang yang khas. 

Rasa kupat tahu disini ringan, manis dan gurih. Kami biasanya memesan kupat tahu dan kupat tahu petis. Harga kupat tahu Rp 13.000 per porsi, kupat tahu petis Rp 15.000 per porsi sedangkan lontong kari sapi Rp 17.000 per porsi.

3. Sate Ayam dan Sate Sapi

Sate ayam yang kami maksud disini adalah sate yang di jual oleh pedagang kaki lima. Biasa hanya berjualan pada hari libur di depan ruko bubur ayam yuyu. Menu yang tersedia adalah sate daging ayam dan sate daging sapi yang disajikan dengan potongan lontong. Kemasannya sederhana yaitu kertas minyak coklat dan daun pisang. Atau jika anda makannya di dalam ruko bubur ayam yuyu maka akan disajikan dengan piring plastik. Rasa satenya empuk, manis dan lezat. Harga sate ayam adalah Rp 30.000 per porsi. Sate ini  cocok sebagai alternatif bagi keluarga anda yang ingin makan berat selain bubur dan kupat tahu.

Selain makanan di atas sebenarnya banyak makanan lain yang enak – enak di batu nunggal seperti lumpia basah, baso tahu, bandros, takoyaki, pisang keju, kue cubit, nasi kuning, batagor, dll. Namun pedagang kaki lima ini lebih banyak berjualan pada hari libur sedangkan pada hari lain hanya bubur yuyu, kupat tahu Uka – Uka dan pedagang makanan di ruko – ruko saja yang buka setiap hari. Bagi yang suka kopi disini juga ada kedai kopi kulo yang rasanya ok juga. 

Untuk hiburan bagi anda dan keluarga, pada akhir pekan dan hari libur terdapat delman yang dapat mengantar berkeliling lapangan sepakbola dengan biaya Rp 25.000 sekali putaran. Di dekat lapangan juga terdapat masjid untuk anda yang ingin beribadah. Agak ke dalam komplek terdapat pasar modern yang rapi dan resik. Secara umum kawasan ini nyaman bagi penghuninya dan ngangenin bagi pengunjungnya. 

Ok, demikian reader bankjim, pengalaman kami olahraga dan wisata kuliner di komplek batu nunggal indah. Sampai jumpa di artikel lainnya. Happy exploring.

Teras Cikapundung – Wisata Kekinian di Bantaran Sungai Cikapundung

By // No comments:
Satu lagi alternatif tempat wisata murah di kota bandung. Teras Cikapundung (TeCi). Sesuai namanya, lokasi tempat wisata ini berada di bantaran sungai cikapundung. Tepatnya di Jl. Siliwangi, cipaganti, coblong, hegarmanah, cidadap, Kota Bandung – Jawa Barat.

Teras cikapundung dibuka untuk umum di bulan desember 2015 dan diresmikan oleh menteri PU bersama pemerintah kota bandung di pertengahan tahun 2016. Sebelum di tata ulang oleh pemerintah kota bandung, lokasi ini merupakan kawasan kumuh dan dianggap angker oleh warga kota bandung. Kini kawasan tersebut menjadi indah dan menjadi tujuan wisata kekinian yang terjangkau bagi warga kota bandung dan sekitarnya.

Harga tiket masuk Teras Cikapundung

Untuk memasuki kawasan ini masyarakat tidak dipungut biaya tiket masuk alias gratis. Adapun biaya yang dikeluarkan pengunjung adalah biaya parkir kendaraan yaitu parkir mobil Rp 5.000 dan parkir motor Rp 3.000. Namun tempat parkir di teras cikapundung ini sangat terbatas sehingga seringkali pada sabtu, minggu dan hari libur ruang parkir penuh hingga warga parkir kendaraan di pinggir jalan raya. Sebagai alternatifnya, anda dapat memarkirkan kendaraan di taman babakan siliwangi (baksil) yang lokasinya tidak jauh dari teras cikapundung.

Dilihat dari konsep desainnya, teras cikapundung dibuat sebagai kawasan interaksi sosial dan wisata edukasi warga bandung dan sekitarnya. Desainnya terbuka dengan menyediakan ruang bagi masyarakat umum maupun seniman untuk mengadakan acara atau kegiatan bersama. Seperti acara kesenian, nonton bareng (nobar) dan ruang berekpresi.

Teras Cikapundung

Teras Cikapundung - Kota Bandung

Fasilitas yang tersedia di teras cikapundung 

1. Air Mancur

Air mancur ini dinyalakan pada waktu – waktu tertentu yaitu mulai jam 17.00 sampai 20.00 WIB dengan interval 1 jam. Air mancur ini menjadi magnet bagi pengunjung teras cikapundung, terutama pada malam hari. Permainan air mancur yang dinamis dari lubang di lokasi taman dipadu dengan sorotan lampu warna – warni yang indah sangat memukau dan menjadi spot photo populer di malam hari.

2. Amphitheather

Amphitheather merupakan fasilits utama di teras cikapundung. Tempat ini digunakan untuk acara seperti pertunjukkan musik, nonton bareng (nobar), eksebisi, pameran seni budaya. Disekitaran lokasi amphitheather dibangun tempat duduk berundak atau terasering yang digunakan oleh pengunjung sebagai tempat beristirahat atau menonton acara yang disajikan di amphitheather.

3. Jembatan Merah

Jembatan ini sangat menonjol (ikonik) warna merahnya, spot yang instagrammable cocok untuk lokasi selfie dan wefie pengunjung. badan jembatan dibuat dominan berwarna merah menyala yang membentang menghubungi dua sisi bantaran sungai cikapundung.

4. Kolam Terapi Ikan

Di kolam ini terdapat ikan khas sungai cikapundung seperti ikan badar, kehkel, hingga beunteur. Di sini juga terdapat ikan nilem yang dapat digunakan oleh pengunjung untuk melakukan terapi ikan. Hal ini karena ikan nilem memiliki sifat yang mirip dengan ikan garrarufa yang suka memakan sel – sel mati pada tubuh, yaitu ketika kita memasukkan telapak kaki ke dalam air, ikan akan mendekat dan memakan sel – sel mati pada telapak kaki kita. Sensasinya adalah ras geli dan sedikit rasa sakit. Dianjurkan untuk tidak terlalu lama memasukkan kaki di sini agar kaki tidak sakit. 

Biaya terapi ikan adalah Rp 10.000 per orang.

5. Wisata Perahu Karet

Anda dapat menyusuri sungai cikapudung di sekitar teras cikapundung menggunakan perahu karet (rafting) yang tersedia tepat di bawah jembatan merah. Biayanya rp 10.000 per orang dewasa sedangkan anak -anak Rp 5.000 per orang. Wisata perahu karet ini beroperasi mulai jam 08.00 sampi 16.00 WIB.

6. Gazebo

Gazebo ini dapat digunakan pengunjung untuk tempat piknik dan tempat beristirahat

Fasilitas lainnya adalah tempat permainan anak seperti mini train dengan biaya Rp 10.000 per anak, tempat bermain pancing ikan magnet maupun menangkap anak ikan Rp 10.000 per anak. Terdapat juga toilet dan mushola.

Jam buka  Teras cikapundung

Teras cikapundung buka setiap hari senin sampai kamis dari jam 07.00 sampai 22.00 WIB. Hari jum’at tutup. Pada hari sabtu dan minggu buka mulai jam 06.00 sampai 22.00 WIB.

Berikut ini video suasana di Teras Cikapundung – Kota Bandung :


Kedepannya kawasan teras cikapundung akan terus dikembangkan dengan fasilitas tambahan berupa hutan kota dan area persawahan. Ada juga rencana untuk menghubungkan teras cikapundung dengan taman babakan siliwangi. 

Ok maju terus kota bandung. Tetap kreatif dan semangat berbenah memberikan fasilitas terbaik bagi warganya. 

Powered by Blogger.